Sono 41 milioni gli ettolitri stimati per la vendemmia 2024 in leggera risalita dopo un…
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l via il 29 dicembre la stagione della raccolta dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP. Come…
Preparare il cibo come rito e come valorizzazione del patrimonio alimentare e culturale che rivive ogni giorno e che verrà trasmesso alle generazioni future
”Non ci arrendiamo all’idea che il cibo debba essere prodotto in modo artificiale, come il pesce stampato in 3D o la carne prodotta nei bioreattori”
Tempo di trebbiatura. In questi giorni in Sicilia gli agricoltori sono impegnati nella raccolta del…
(di Redazione) Mentre continua la conta dei danni per la tempesta di vento gelido che…
(di Redazione) Alla Camera dei Deputati sul tema della sostenibilità ambientale dell’agricoltura il voto è…
Per preservare la qualità dei prodotti caratteristici della nostra terra, è possibile, nella loro lavorazione…