Bentrovati a questa nuova puntata, la sesta, di Sicilia Gourmet, il format de ilSicilia.it, SiciliaRurale.eu e Siciliammare.it, dedicato al gusto e alle eccellenze dei prodotti enogastronomici della nostra amata Sicilia. Nel nostro piacevole girovagare tra le bellezze del territorio siciliano abbiamo raggiunto la provincia di Ragusa. Un’occasione unica per conoscere dettagli e curiosità grazie all’intervento di chi ogni giorno è impegnato per dare il meglio. Abbiamo fatto la prima tappa a Comiso, dove abbiamo incontrato Giorgio Battaglia, Socio della Cooperativa Terramatta, che oltre alla produzione di ortaggi e vino, porta avanti un progetto di inclusione sociale meritevole d’attenzione, con un motto che dice tutto “Coltiviamo un racconto”. Sempre in tema di coltivazioni, agricoltura e inclusione sociale, da Comiso ci siamo spostati per raggiungere Salvo Cacciola,…
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L’acqua dell’invaso Ragoleto utilizzata per l’irrigazione, emanata l’ordinanza
È stata emanata oggi, dal Commissario della Regione Siciliana delegato all’emergenza idrica in agricoltura e zootecnica, Dario Cartabellotta, l’ordinanza che dispone l’utilizzo delle acque dell’invaso Ragoleto per l’irrigazione di soccorso delle aree irrigue servite dal Consorzio di Bonifica n. 8 della Sicilia Orientale, nella misura di 9.000 metri cubi al giorno, per tutto il mese di agosto 2024, valutando la possibilità di proseguire la misura adottata anche per settembre, previa verifica della necessità e disponibilità delle risorse. Lo rende noto la Prefettura di Ragusa sottolineando che nel provvedimento è stato anche disposto che, “al fine di garantire la disponibilità per gli altri usi assicurati dall’invaso Ragoleto sul fiume Dirillo, sarà attivato, a cura della Bioraffineria di Gela e di Siciliacque, il monitoraggio dello stato dell’ittiofauna,…
Riaperta la Diga Ragoleto, Confagricoltura Ragusa: “Scelta opportuna e a tutela dell’agricoltura del territorio”
Con deliberazione del 22 febbraio 2024 il Consorzio di Bonifica della Sicilia Orientale, sede territoriale di Ragusa, ha deliberato la chiusura dell’invaso Ragoleto-Diritto che serve il sub comprensorio Acate-Pedalino, a seguito della segnalazione dell’Arpa, che ha rilevato la presenza nelle acque della diga dell’alga rossa e del parere dell’Asp di Ragusa. Confagricoltura Ragusa si è adoperata tempestivamente al fine di approfondire con degli esperti le caratteristiche, i dati empirici rilevati e le ripercussioni sulla salute delle piante e dell’uomo di questa alga, ipotizzando, qualora fosse compatibile con la salubrità delle acque e delle colture con esse irrigate, l’immediata riapertura dell’invaso. Da quanto è emerso da evidenze condivise dalla comunità scientifica, l’acqua contaminata da questa alga è pericolosa per l’uomo se ingerita direttamente o tramite frutti…
Grano canadese sbarca al porto di Pozzallo (RG), infuria la protesta dei trattori
Protesta dei trattori al porto di Pozzallo, nel Ragusano, approdo delle navi che trasportano grano trattato col glifosato, erbicida vietato dall’Ue perché sospettato di essere cancerogeno. Una nutrita rappresentanza di manifestanti ha preso parte al sit-in “La Sicilia alza la voce” sollecitando “una Europa meno cieca e ottusa e una Meloni meno succube”. “È il quadro che viene fuori analizzando la discrasia che connota la vicenda grano in Italia – dice il portavoce Marcello Guastella – Il costo maggiore che grava sulla produzione di grano è il controllo delle erbe infestanti. È possibile ovviare a questo usando un potente erbicida che di fatto abbatte i costi di produzione in modo considerevole, il glifosato. Ma la nave che scarica il grano al porto di Pozzallo viene…
A Pozzallo (RG) la manifestazione Coldiretti: “No grano dall’estero”
Dall’inizio dell’anno sono arrivate a Pozzallo oltre 55.700 tonnellate di grano. Un flusso inarrestabile che mette in ginocchio gli agricoltori
Maltempo, Confagricoltura Ragusa: “Danni alle aziende iblee. Servono ristori in tempi celeri”
Continua la conta dei danni all’interno delle aziende agricole ragusane causate dalle piogge ma, soprattutto, dal vento di questi giorni. A subire le conseguenze più pesanti il versante ipparino del nostro territorio provinciale: Vittoria, Acate, Santa Croce e Comiso. Queste le zone più colpite, dove sono stati scoperchiati capannoni e danneggiate le coperture e le strutture delle serre, inoltre sono stati sradicati e spezzati carrubi, ulivi e mandorli, compromettendo pesantemente il raccolto. Nelle campagne di Ragusa, Modica e Scicli tonnellate di carrube verdi a terra, almeno il 20% del raccolto, da quanto emerge da una prima ricognizione. Tante le aziende che non potranno utilizzare il fieno falciato, in alcune aziende l’80% è da buttare. L’unica zona che è stata esentata da danni gravi, anche se…
Ragusa, danni all’agricoltura. Campo: “Sicilia deliberi stato d’emergenza maltempo”
“E’ inoltre necessario che la stessa Regione avvii da subito il censimento delle serre che hanno subito danni”
Il 70% del territorio siciliano a rischio desertificazione. Confagricoltura: “A rischio produzioni e posti di lavoro”
La Sicilia è la regione italiana con maggior rischio di desertificazione. Secondo i dati diffusi dall’Associazione Italiana Enti di Bacino, il 70% della superficie della Sicilia presenta un grado di rischio medio-alto. Un problema che riguarda sia le aree interne che quelle costiere, fatta eccezione per le province di Catania, Messina e Palermo. La media annuale delle temperature nell’isola continua a salire e le condizioni climatiche assumono sempre più caratteristiche continentali, con inverni più freddi ed estati sempre più afose. Il problema della desertificazione riguarda oltre il 25% della popolazione mondiale a causa delle crescenti pressioni esterne dovute alle attività umane ed al cambiamento climatico che aggraveranno ulteriormente la situazione. “Faccio mie le parole della nostra componente di Giunta, Giovanna Parmigiani, in occasione della Giornata…
Imprese per la Gola: Modica e la ricetta del successo tra tradizione, digitale ed export CLICCA PER IL VIDEO
GUARDA IL VIDEO IN ALTO Quanto è importante la digitalizzazione nel comparto agroalimentare? In che modo un prodotto o una tecnica di produzione innovativa può aggredire i mercati esteri? A parlarne sono gli imprenditori di successo, testimoni del processo e dei risultati legati a scelte strategiche che hanno portato a risultati prestigiosi. Nella seconda puntata dello show cooking “Imprese per la Gola”, format originale per la web tv che potete vedere in esclusiva su ilSicilia.it, Siciliarurale.eu e Siciliammare.it, parte di un progetto di Confapi Sicilia– Confederazione italiana della piccola e media industria privata- cofinanziato dall’Assessorato alle Attività Produttive della Regione Siciliana-, facciamo tappa a Modica, città scelta come portabandiera delle eccellenze della Sicilia Orientale. E’ qui che scopriremo come l’export ha permesso di far fronte alle criticità della pandemia, come le strategie…
Ragusa, rinnovato il Contratto Provinciale di Lavoro degli operai agricoli e florovivaisti
Giovedì 21 aprile è stato firmato presso la sede dell’EBAT (Ente Bilaterale Agricolo Territoriale) a Ragusa il nuovo Contratto Provinciale di Lavoro degli operai agricoli e florovivaisti, valido per il quadriennio 2020/23. Viene confermata l’articolazione dell’orario di lavoro già prevista dal precedente CPL; viene prevista l’indicazione dell’orario giornaliero di lavoro (6.50 – 7.00 – 8.00) nel contratto individuale di lavoro. Viene introdotto un aumento salariale del 2%, a decorrere dal I maggio 2022 e un una tantum/vacanza contrattuale di € 1,00 lorde per ogni giornata di lavoro dal I gennaio 2021 al 30 aprile 2022. “Il 2% è un aumento superiore a quello registrato nelle altre province siciliane – spiega il presidente di Confagricoltura Ragusa, dott. Antonino Pirrè. “Un segnale necessario, – aggiunge – considerando la difficilissima congiuntura economica…