(di Redazione) Il Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia Igp partecipa alla “Festa dei sapori” all’interno dei menù dei treni Frecciarossa, Frecciargento e Frecciabianca di Trenitalia.
Ogni mese il menù dei tre convogli ferroviari propone un’eccellenza agroalimentare del Belpaese e l’arancia pigmentata sarà protagonista dei menù dal 1° novembre al 6 dicembre.
E siccome non è questo il periodo in cui è possibile trovare il prodotto fresco (geniali questi di Trenitalia!), i passeggeri potranno gustare le svariate proposte a base di Arancia Rossa Igp, rigorosamente made in Sicily e autorizzati dal Consorzio di Tutela, in cui l’arancia rossa sarà presente solo nella versione trasformata e composta.
«Il Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia Igp – dichiara il presidente del Consorzio di Tutela, Giovanni Selvaggi – ha accolto con soddisfazione l’iniziativa di inserire nei menù a tema regionale il frutto simbolo della Sicilia orientale che rappresenta un’eccellenza dell’Isola e dell’Italia, confidando che nel 2018 l’arancia rossa venga utilizzata come prodotto fresco, visto che l’arancia rossa è un agrume invernale le cui varietà, moro, tarocco e sanguinello, maturano all’incirca dal mese di dicembre a maggio».
