E’ Francesco Cambria il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Etna Doc. Cambria guida insieme al fratello e alla sorella l’azienda di famiglia, Cottanera, specializzata nella produzione di vino in provincia di Catania.
La mission del neo presidente è quella di realizzare sull’Etna un presidio di viticoltura innovativa di qualità, che dia voce a ciascuna varietà di uva presente nel territorio, valorizzandone le differenze peculiari. Tra gli altri obiettivi più importanti c’è anche quello di porre le basi per il raggiungimento della Docg per i vini che nascono alle pendici del vulcano più attivo d’Europa.
L’imprenditore di Confagricoltura ha rappresentato i produttori di vino del Sud alla cerimonia dei 100 anni dell’Organizzazione che si è svolta l’anno scorso a Palazzo Colonna, a Roma.
