La scelta di imporre l’utilizzo di etichette visibili per gli alimenti contenenti farine derivanti da insetti, che consentano una scelta consapevole del consumatore, è una battaglia che ho portato avanti in commissione Politiche agricole“
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Archivi per Marzo 2023
Farina di insetti: firmati 4 decreti per la vendita in Italia
“Oggi firmati 4 decreti che riguardano 4 diverse farine derivanti da insetti, ovvero cibi non tradizionalmente presenti nell’alimentazione. Ci si può nutrire di quello che più si ritiene idoneo
A Palermo prima edizione del Tardivo Ciaculli Expo
Si svolgerà sabato 1 aprile, a Baglio Culluzia a Palermo, evento che vedrà assoluto protagonista il Mandarino Tardivo di Ciaculli, inserito fra i Presidi Arca del Gusto di Slow Food
Grano antico siciliano, nasce la pasta al licopene
Si tratta di una pasta tutta siciliana frutto del progetto Fi.Si.Pro, gruppo operativo sicilian quality food. E’ funzionalizzata con aggiunta di licopene, estratto dal pomodoro
Agroalimentare, Sammartino: “Regione punta al marchio Dop per pasta di grano duro siciliano”
La Regione punta al riconoscimento del marchio Dop per la pasta di grano duro siciliano. E’ stato avviato l’iter per la costituzione del Comitato promotore per il riconoscimento della denominazione di origine
Orto Botanico di Palermo, Galvagno: ‘Giardino delle piante’ iniziativa di prestigio
“Siamo in una delle eccellenze siciliane, quest’Orto Botanico dell’Università di Palermo è infatti tra le più importanti istituzioni accademiche italiane. Un museo all’aperto che ospita innumerevoli specie provenienti da ogni paese del Mediterraneo, ma anche da regioni tropicali
Uva da tavola, al via la campagna export in Canada e Uruguay
Lo ha pubblicato il dipartimento regionale dell’Agricoltura in vista della prossima campagna commerciale di esportazioni 2023-24 di uva da tavola e di agrumi in linea con l’inquadramento legislativo in materia di export di prodotti agricoli deciso da Ue e dallo Stato
Giornata della Felicità: il segreto sta in un quadratino di cioccolato
Quanti di voi hanno percepito quella sensazione di benessere e di relax dopo aver mangiato un pezzo di cioccolato? Questo perché è il più potente antidepressivo naturale grazie ad alcune sostanze che agiscono sul sistema nervoso
I pani votivi di S. Giuseppe: le tradizioni del 19 Marzo
Questo giorno coincide con l’arrivo della Primavera, stagione durante la quale la natura si risveglia. Già anticamente era tradizione, in questo periodo, preparare dei pani dalle forme richiamanti la “natura”, per propiziarsi fertilità e abbondanza
Diana (Arancia Rossa di Sicilia IGP): “UE promuova uso di frutta e verdura invece di aprire le porte a utilizzo di insetti”
“L’Unione Europa si preoccupi di promuovere maggiormente, nei Paesi membri, il consumo di frutta e verdura che apportano sicuri effetti benefici alla salute, come ormai conclamato da decenni, invece di aprire le porte all’utilizzo di insetti”