Le crescenti anomalie nel mercato dell’olio d’oliva adesso sono diventate un’emergenza. Il comparto, tra le eccellenze principali che caratterizzano la Sicilia in tutto il mondo, sta vivendo una crisi senza precedenti, tra costi fuori controllo e concorrenza sleale. Il risultato? La svalutazione di uno dei migliori prodotti autoctoni della nostra Isola. Il tema è stato approfondito all’Ars, in III Commissione Attività Produttive. Il presidente Gaspare Vitrano ha accolto e ascoltato produttori, organizzazioni e cooperative che ormai da anni segnalano e denunciano preoccupanti cambiamenti nel mercato dell’oro verde. “E’ stata riscontrata una scontistica importante sui livelli comunitari, mentre il flusso dell’olio italiano e siciliano, in particolare, è tenuto a livelli un po’ più alti. Da un lato può anche fare piacere, perché significa che si riconosce…