Il freddo di queste ultime due settimane colpisce duro le verdure di stagione infiammando i listini e tagliando l’offerta. Volano infatti i prezzi dei prodotti maggiormente acquistati proprio nella settimana prima di Natale, con un aumento complessivo di oltre il 50% rispetto allo stesso periodo del 2020, annata in cui l’andamento climatico è stato regolare, caratterizzato da temperature non troppo basse. A fare il punto con l’ANSA è Bmti, Borsa merci telematica italiana, che ha elaborato i dati dei mercati all’ingrosso Mise – Unioncamere. Bmti ha stilato un primo bilancio sull’impatto dell’ondata di freddo improvviso nei banchi di mercati e supermercati italiani, che sta colpendo tutte le regioni del Mediterraneo, Italia e Spagna in particolare, già da 15 giorni con le consistenti piogge e nevicate…