I costi di produzione hanno subito un brusco aumento, a causa della siccità e della mancanza del prodotto. A riferirlo è stato Gennaro Sicolo, presidente di Italia Olivicola, la più grande organizzazione nazionale di produttori olivicoli che raggruppa 47 cooperative in tutte le province italiane. “Per la prossima campagna olivicola calcoliamo un rincaro del prezzo del 30-40% all’ingrosso, noi produttori venderemo a 9 euro al chilo e sullo scaffale l’olio italiano sarà a 10-11 euro al litro, con un 30% in più per il consumatore finale rispetto alla scorsa annata“, ha dichiarato. Per il territorio siciliano, in particolare, si stima una riduzione della produzione dal 15 al 40 per cento. “In questa campagna, con questi prezzi, quest’anno recupereremo i costi di produzione rispetto ad altri…