(di Redazione) Dai report di Nielsen e Wine Intelligence su tendenze e numeri dei vini Sicilia Doc in Italia, Germania e Usa alle degustazioni con buyer internazionali in collaborazione con Vinitaly International ed Ice ai Tasting Lab di Vinitaly International Academy. È questo in sintesi il programma degli eventi del Consorzio Vini Doc Sicilia per il Vinitaly 2019 che si svolgerà a Verona dal 7 al 10 aprile. «Questa edizione del Vinitaly è l’occasione per fare il punto su tutti i passi fatti dal Consorzio di tutela vini Doc Sicilia per favorire la crescita del brand Sicilia» dice il presidente Antonio Rallo, che con i componenti del cda ha definito il programma degli eventi. «Nei diversi appuntamenti in programma racconteremo gli obiettivi che ci siamo posti e il lavoro dell’ultimo anno che ci ha visto prendere decisioni importanti: dall’introduzione delle fascette di Stato…
Archivi
Tartufo siciliano, un ddl all’Ars per valorizzare il prodotto e tutelare l’ambiente
(di Redazione) La Sicilia è riconosciuta tra le quattordici regioni tartufigene italiane, ma a differenza di molte altre che rientrano in questo gruppo, non si è ancora dotata di una legge ad hoc che permetta di valorizzare questo prodotto del sottobosco vietando al contempo vere e proprie predazioni. Delle difficoltà di oggi, del vuoto legislativo da colmare, delle esperienze delle altre regioni, ma anche delle interessanti potenzialità che i tartufi possono offrire, si parlerà nel corso del convegno “Norme in materia di raccolta, coltivazione, commercio e tutela del consumo dei tartufi nella Regione Siciliana” che si svolgerà il prossimo 2 aprile alle 9,30 a Palazzo dei Normanni presso la Sala Piersanti Mattarella (già Sala Gialla) dell’ARS e durante il quale verrà presentato il disegno di…
Nocellara del Belìce, l’olivicoltura di qualità tra tradizione, innovazione e sostenibilità
(di Redazione) L’associazionismo e le prospettive commerciali che si possono aprire a chi sceglie di affrontare i mercati in forma aggregata. Ma anche la salvaguardia e la cura l’attenzione alla salute dei consumatori e degli operatori. Di questo si parlerà durante il convegno su “Olivicoltura: Tradizione, Innovazione e Sostenibilità” che si svolgerà venerdì 29 marzo alle 18,30 a Campobello di Mazara (Tp) nell’ex Chiesa dell’Addolorata. Il convegno è organizzato dalla Op “OlioOliva” in collaborazione con l’Istituto regionale Vino e Olio e la locale amministrazione comunale. Dopo i saluti di Vincenzo Cusumano, direttore Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, quelli del sindaco Giuseppe Castiglione e di Daniela Lima di Fare Ambiente Sicilia, Movimento Ecologista Europeo. I lavori, moderati da Giacomo Alberto Manzo, prevedono gli interventi dell’agronomo Leo Prinzivalli, della…
La mafia dei pascoli in un libro. Presentazione all’Auditorium Rai di Palermo
(di Redazione) Giovedì 28 marzo alle 18,00 presso l’auditorium della Rai Sicilia di Palermo (viale Strasburgo, 19) è in programma la presentazione del libro “La mafia dei pascoli” di Nuccio Anselmo con la presenza dell’ex presidente del Parco dei Nebrodi, Giuseppe Antoci. Intervengono anche il prefetto di Palermo Antonella De Miro, il questore Renato Cortese, il magistrato Salvatore De Luca, i giornalisti Franco Nicastro e Riccardo Arena. Paride Benassai leggerà alcuni passi del libro. Nel libro viene ricostruita la lotta per la legalità con il solo rispetto delle regole operata da Giuseppe Antoci, commissario del Parco dei Nebrodi dal 2013 al 2018. Con la sua rivoluzione dell’onestà recuperata – così viene definita nel volume di Nuccio Anselmo – ha scardinato un sistema di connivenze e paure…
Open Day del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali di Unipa
(di Redazione) Mercoledì 27 marzo dalle 9 alle 14 presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università di Palermo si svolgerà l’Open Day per le scuole superiori. L’Open Day, importante appuntamento annuale nell’ambito delle azioni di orientamento alla scelta del percorso di formazione universitaria rivolte agli studenti della scuola secondaria di secondo grado, si aprirà con la presentazione dell’offerta formativa del Dipartimento, costituita da cinque corsi di laurea – Scienze e tecnologie agrarie, Scienze forestali e ambientali, Agroingegneria, Scienze e tecnologie agroalimentari, Viticoltura ed enologia – ed altrettante lauree magistrali – Scienze delle produzioni e delle tecnologie agrarie, Imprenditorialità e qualità per il sistema agroalimentare, Scienze e tecnologie forestali e agro-ambientali, Scienze e tecnologie degli alimenti mediterranei, Scienze viticole ed enologiche. Seguirà una tavola…
Agricoltura, paesaggio e cambiamenti del clima, convegno a Siracusa
(di Redazione) “Agricoltura, paesaggio e cambiamenti climatici” è il titolo del convegno, organizzato da Slow Food Siracusa e dall’assessorato alle Attività produttive del Comune di Siracusa, che si terrà lunedì 25 marzo dalle ore 16.30 all’Urban Center, via Nino Bixio 1. Durante il convegno verranno affrontate le problematiche di estrema attualità riguardanti il riscaldamento del pianeta e gli sconvolgimenti del clima legati a modelli produttivi molto inquinanti che caratterizzano, fra gli altri, anche il settore dell’agricoltura. Alcuni esempi sono gli allevamenti super intensivi e l’uso massiccio di fertilizzanti chimici, diserbanti, pesticidi e insetticidi nelle coltivazioni non solo agroindustriali. Sistemi che hanno altresì contribuito a modificare il paesaggio rurale tradizionale, oltre che a compromettere la vita stessa dei suoli, a causare ulteriori danni all’atmosfera e a…
Focus vini Sicilia: workshop dell’Ice a Trapani sui mercati cinese e canadese
(di Redazione) Si terrà giovedì 28 (inizio ore 9,00) il workshop “Focus vini Sicilia”, presso la sede di Sicindustria (via Mafalda di Savoia, 26) di Trapani. Organizzato da Ice – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, nell’ambito del Piano Export Sud 2 e in collaborazione con Sicindustria/Een, l’incontro è destinato a piccole e medie imprese, cooperative, start-up, consorzi e reti di impresa delle Regioni cosiddette meno sviluppate. Obiettivo del seminario è quello di fornire alle aziende informazioni sui trend di consumo dei mercati cinese e canadese grazie a collegamenti in streaming con gli uffici Ice di Pechino e di Montreal, ma anche analizzare altri mercati di sbocco rilevanti per il prodotto siciliano e capire come affrontarli in maniera vincente. Un esperto…
Appuntamento all’Orto Botanico di Palermo con “Zagara di primavera 2019”
(di Redazione) Ritorna puntuale tra i viali dello storico Orto Botanico palermitano di via Lincoln, fiore all’occhiello del Sistema Museale di Ateneo, la Zagara di Primavera 2019, mostra-mercato dedicata al florovivaismo. La mostra, prevista nell’ultimo week-end di marzo, dalla mattina di venerdì 29 al pomeriggio di domenica 31, è ormai un appuntamento fisso per gli appassionati di cultura verde e giardinaggio. Durante le tre giornate dedicate al florovivaismo, laboratori per bambini ed adulti, passeggiate botaniche, conferenze e presentazioni di libri con la partecipazione di studiosi nazionali. «Zagara di primavera 2019 – spiega Rosario Schicchi, direttore dell’Orto Botanico – sarà dedicata al tema delle piante aromatiche, alimentari e officinali del giardino mediterraneo». L’esposizione botanica all’interno del Gymnasium sarà dedicata invece alle verdure spontanee di Sicilia: circa quaranta…
Agroalimentare: workshop su innovazione e digitalizzazione per l’export
(di Redazione) “Innovazione & digitalizzazione per l’internazionalizzazione del sistema agroalimentare siciliano” è il tema del workshop che si terrà domani, giovedì 21, alle 9,30, a Palermo, presso l’assessorato regionale delle Attività produttive (via degli Emiri, 45). L’incontro, organizzato tra gli altri dalla rete Enterprise Europe Network, di cui nell’Isola è partner Sicindustria insieme al Consorzio Arca, mira a innescare un circuito virtuoso tra le imprese per diffondere sistemi innovativi e piattaforme digitali per facilitare e semplificare le fasi dell’export dei prodotti, ottimizzandone i processi di logistica e tracciabilità. Durante la mattinata dei lavori verranno proposti modelli di business innovativi nel settore agri-food a supporto dell’internazionalizzazione. Tra gli interventi tecnici: Anna Sangiorgi dell’Enterprise Europe Network, Simona Goretti su “Con WeChat export dei prodotti siciliani in Cina”,…
Agricoltura sociale, un’opportunità per tutti ma in Sicilia priva di normativa
(di Angela Sciortino) Tra i mille volti dell’agricoltura ce n’è uno ancora poco esplorato e conosciuto. Eppure di grande interesse per intere comunità. Si tratta dell’agricoltura sociale, quella praticata dall’agricoltore e dalla sua famiglia che, pur continuando a svolgere le attività produttive consuete, apre l’azienda ai soggetti deboli che hanno bisogno di sostegni di vario tipo. Da quello psicologico, al rifugio da situazioni di stress o violenza, dall’impegno motorio e cerebrale per i disabili, alla terapia contro la depressione per anziani e soggetti ai margini della società, al più noto recupero dalla dipendenza dalla droga. In Italia esiste una legge approvata nel 2015, molte regioni hanno legiferato sulla materia, ma non la Sicilia che, come spesso accade, rimane indietro nella regolamentazione di importanti attività che…