La crisi del settore agroalimentare e delle sue ripercussioni sull’ambiente e sulla biodiversità sono l’oggetto di maggiore preoccupazioni e sforzo sia a livello internazionale che europeo
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Monococco, il grano con glutine digeribile: sfornato il primo pane ad Assoro (En)
Detto anche ‘piccolo farro’ , il grano monococco è l’unico cereale esistente che, pur contenendo glutine, sembrerebbe non scatenare nessuna reazione allergica negli individui affetti da celiachia o intolleranze alimentari al grano
Agricoltura sostenibile: nasce Agricook la piattaforma dei produttori locali e sostenibili
Agricook è il primo marketplace online che unisce produttori agricoli, agriturismi e consumatori in una grande community volta alla promozione dei prodotti genuini a Km0
Grano antico siciliano, nasce la pasta al licopene
Si tratta di una pasta tutta siciliana frutto del progetto Fi.Si.Pro, gruppo operativo sicilian quality food. E’ funzionalizzata con aggiunta di licopene, estratto dal pomodoro
Firmato decreto su obblighi di condizionalità per i beneficiari PAC
Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha firmato il decreto sugli obblighi di condizionalità che i beneficiari dei pagamenti diretti e dello sviluppo rurale sono tenuti a rispettare per poter percepire i contributi della Politica Agricola Comune (PAC)
Agricoltura rigenerativa: come dare nuova vita al suolo
L’agricoltura rigenerativa è un approccio inevitabile, per un pianeta sempre più esausto che deve continuare a produrre alimenti. Mira a conservare e a ripristinare i terreni agricoli che altrimenti sono messi a repentaglio da pratiche di gestione insostenibili
Agricoltura è…DONNA
In Italia sono più di 202.000 le imprese agricole condotte da donne, numerose le under 35, che rappresentano circa un terzo del totale. A Sud si concentrano quasi 22 imprese ogni 100
Sempre più giovani scelgono l’Agricoltura, boom di domande per ‘Generazione Terra’
“I giovani scelgono sempre più il mondo dell’agricoltura. Lo dimostra il successo della misura Generazione Terra di Ismea, che finanzia fino al 100% l’acquisto di terreni da parte dei giovani”
“AFRISICILIA”: nasce la nuova cooperativa dei migranti liberi dal caporalato
Si tratta di una cooperativa che nasce a Catania e vede protagonisti i migranti impiegati nella coltivazione di ortaggi. Iniziativa creata per favorire l’inclusione socio-lavorativa
Sammartino, allo studio un regolamento per produzione e raccolta del tartufo
Si è riunito il tavolo tecnico all’assessorato regionale all’Agricoltura, al quale hanno partecipato l’assessore Luca Sammartino e il dirigente regionale dell’Agricoltura Dario Cartabellotta