Colpisce anche le zucche il clima pazzo del 2023 che ha tagliato in media il 20% del raccolto rispetto allo scorso anno, una delle eccellenze del Made in Italy che per varietà, qualità e versatilità è tra le migliori al mondo. Lo rileva la Coldiretti, a pochi giorni da Halloween, in occasione del “Zucca day” che si festeggia sabato 28 ottobre nei mercati di Campagna Amica. “A partire da quello del Circo Massimo a Roma con lezioni di intaglio per prepararsi a Ognissanti, ma anche con consigli in cucina da parte dei cuochi contadini. Dalla padella all’intaglio per realizzare il caratteristico simbolo delle streghe“, spiega la Coldiretti, “per un prodotto che costerà al dettaglio tra 1,5 a 2 euro al chilo, ma anche il doppio…