Prezzi regolari per le fave, ma scendono in una settimana per i piselli del 10% e per i carciofi del 4%, mentre arrivano i primi meloni retati. Le alte temperature dell’ultimo periodo, infatti, hanno accelerato le produzioni stagionali ma la domanda, come spesso accade dopo i periodi festivi, non è riuscita a tenere il passo, determinando un calo generale dei listini all’ingrosso. Nel pieno della stagione, le fave mantengono prezzi regolari tra 1 e 1,20 euro/kg. Il clima ha favorito anche la qualità dei carciofi, portando a un calo dei prezzi all’ingrosso al pezzo, per il violetto senza spine venduto anche a 0,20 euro, per il romanesco a 0,40 euro, per i capolini fino a 0,60 euro; listini che rispetto ad un anno fa hanno…







